Sild og fisk
Marineret sild m/ løg kr. 64,-
Kryddersild m/ æggeblomme kr. 69,-
Stegt rødspættefilet m/ remoulade kr. 74,-
Rejer m/ mayonnaise kr. 83,-
Gravad laks og sennepsdressing kr. 97,-
Røget laks m/ røræg og asparges kr. 98,-
Smørrebrød
Hønsesalat m/ bacon kr. 84,-
Hakkebøf m/ spejlæg kr. 89,-
Varm mørbradbøf m/ surt og bløde løg kr. 97,-
Lun leverpostej i krukke m/ bacon og champignon kr. 79,-
Lille engelsk bøf m/ salat kr. 99,-
Forretter (serveres m/ brød og smør)
Oksekødsuppe m/ boller og gemyse kr. 67,-
Gratineret fransk løgsuppe m/ ostebrød kr. 68,-
Aspargessuppe kr. 72,-
6 vinbjergsnegle kr. 98,-
Rejecocktail m/ dressing kr. 74,-
Småt og godt
Pariserbøf m/ hakkede rødbeder, kapers, peberrod og æggeblomme kr.
128,-
Dampet eller stegt fiskefilet m/ rejer, asparges og Bearnaise sauce kr.
133,-
"Stjerneskud" Ristet franskbrød m/ kogt og stegt rødspættefilet,
garneret m/ rejer, asparges, kaviar og citronskiver kr.
128,-
Hakket grillbøf m/ pommes frites, ærter og Bearnaise sauce kr.
135,-
Hovedretter
Engelsk bøf m/ bløde løg og kartofler kr. 185,-
"Rio Bravo's" gryde okse-, svine-, kalvekød, cocktailpølser, perleløg,
champignons, bacon, tomat, flødepaprika sauce og pommes frites eller ris kr.
164,-
Wienerschnitzel m/ pommes sautér og ærter kr. 177,-
Mørbradbøffer m/ bløde løg og flødesauce kr. 177,-
Følgende serveres med dagens garniture, grøn salat, bagt kartoffel m/ hvidløgssmør
eller pommes frites, flutes, smør og sauce Bearnaise:
"Rio bravo" steak, oksemørbrad m/ tomat, champignons og lækker
kryddersauce.
Serveres på varm jerntallerken kr. 265,-
I Bone steak. ca. 450 g. kr. 258,-
Desserter
Pandekager m/ is og syltetøj kr. 69,-
Pære "Belle Hélène kr. 76,-
Irish coffee kr. 54,-
Banana split kr. 76,-
Hjemmelavet Chokolade Mousse kr. 43,-
Ost
Gorganzola m/ hakkede rå løg og æggeblomme kr. 83,-
Gammel ost med fedt og sky og et par stænk rom kr. 74,-
Børnemenu
Kyllingebryst m/ pommes frites kr. 59,-
Hakkebøf m/ kartofler og skysovs kr. 59,-
Rødspættefilet m/ pommes frites kr. 59,-
1 frikadelle m/ pommes frites og agurkesalat kr. 59,-
|